山东“斗爷”初志恒最开始抽烟斗，是出于爱好文学，因为很多文学大师都是资深烟斗客，比如伯特兰·罗素、马克·吐温、保罗·萨特、鲁迅……随着年龄、阅历渐长，老初在烟斗中抽出了自己的名堂。登山则情满于山，观水则意溢于水，烟斗在老初看来是有情之物，常有感怀。老初在烟斗上看到了山林、流水、故事，烟斗在手里的温度，烟嘴上浅浅的牙印，烟草缓慢燃烧升起的青烟，烟雾滤进舌尖的感觉，这些都有感情。
老初说，坐在客厅和家人一起看电视，抽着烟斗，狗儿依偎着老初，老初冲着狗吐一口烟，呛它一下，狗儿眯起眼睛，巴结地摇着尾巴卖萌。老初的烟草里除了加上香料，还加了有镇静效果的沉香，让身边不抽烟的人也能乐在其中。而每每暴怒时，燃起一支斗，看着缕缕青烟如魂魄飘散，觉得一切都是浮云。
老初是商人，也是文化人，俗称儒商。在藏斗方面，老初是有节制的。是商人就少不了应酬，所以备几把好斗是必须的，就跟在高端社交场合上穿品牌西装、领带、皮鞋，戴名表是一个概念。出席聚会时，斗友聚在一起，不管认识不认识，大家说抽斗了，齐齐拿出斗来，这就有比的成分在里面了，这时品位显得尤为重要，不去追求品牌、细节，别人会觉得你有问题。但在私下朋友场合里，使用什么斗就比较随意了。
于自己来说，把烟斗作为装饰品就是一种情结了，所以要的是感觉，并不是名贵才能体现它的意义。若是在书架上搁几只烟斗，书房会显得厚重。闲适时，装上一斗，随手翻起一本闲书，边抽边读，或沉思，或眺望窗外，当中自有一段禅意。与人呆久了，烟斗自然有了人的灵性。
烟斗养人心，同时烟斗也需要人滋养，而养烟斗的过程也是养人心的过程。老初一天会备4个斗，轮换着使用，让烟斗“休息”，不累着它。
